Weird Al Yankovic – Fat (Video lässt sich nicht einbinden)

Unsere Aktion nähert sich nun nicht mehr nur dem Ende. Sie hat ihr Ende erreicht.

Wer alle unsere Rezepte befolgt hat – also mutmaßlich keiner – hat definitiv zugenommen . Denn kalorienarm war unsere Tour beileibe nicht. Und auch nicht gerade gesund. Na ja, man kann nicht alles haben…

Ab morgen geht hier also wieder alles seinen gewohnten Gang – die nächsten Aktionen sind aber schon in Planung. Dazu jedoch später mehr.

Wer nicht genug von Songs übers Essen kriegen kann, dem sei an dieser Stelle das Blog Food Songs ans Herz gelegt.

kettcar – Ausgetrunken (Live @ Southside 2005)

Wir waren
die Ersten, die kamen
die Letzten, die gingen

Auch eine Party, ein Abend in der Kneipe oder einfach nur zu Hause mit Freunden, geht irgendwann zu Ende. Unsere Aktion “Essen und Trinken” nähert sich eben diesem nun auch. Alle gehen nach Hause. Und wir zuletzt. Vielleicht gibt es noch einen Abstecher in die letzte offene Kneipe (in Mainz natürlich das Bavaria) oder zur 24-Stunden-Dönerbude des vertrauens.

Aber irgendwann ist auch der schönste Abend zu Ende. Und selbst die, die bis zuletzt übriggeblieben sind, gehen nach Hause.

wie versprochen: die nacht neigt sich dem morgen zu und es gibt gin. denk ich an nacht und gin, kommt mir london in den sinn. und denke ich an nacht und gin und london, kommen mir die libertines in den sinn. was würde besser indie als lebensstil charaktersieren als eine nacht mit pete doherty an einem londoner tresen mit etlichen gin tonic?

Well I’ll confess all of my sins / after several large gins

the libertines – music when the lights go out

es gibt eine menge lieder, die sich mit gin beschäftigen – auch libertine #2 carl barat mit seinen dirty pretty things:

I put gin in my milk / To kill all the germs

dirty pretty things – gin & milk

the victorian english gentlemens club aus cardiff fordern ban the gin, und auch bei element of crime steht der gin drei finger hoch im glas (rein gar nichts). noch mehr musikalisch destillierten gin gibt’s hier. die musik geht aus, das licht geht an, draussen wird es schon hell. zeit, auszutrinken. zeit, nach hause zu kommen.

fountains of wayne – mexican wine

so, zum abendessen gab’s ja schon etwas wein, aber heute – am valentinstag – darf natuerlich auch danach der wein nicht fehlen … entweder mit dem/der liebsten, oder eben alleine – in dem falle darf’s dann auch mal etwas mehr sein. ich muss zugeben, dass ich gar nicht wusste, das mexiko recht gute weine herstellt, aber darum geht’s bei fountains of wayne eigentlich ja auch gar nicht.

i tried to change but i changed my mind

nachdem wir zunaechst alle vom geheimnis der baby-cremes lernen, ist es diese erkenntnis, die nicht nur den song ganz gut zusammenfasst, sondern bei einem schoenen glas (mexikanischen!) weins doch vielen von uns manchmal kommt. aber hier soll’s jetzt bestimmt nicht philosophisch werden, wenngleich wein auch in der hinsicht ja oft ein hilfreiches mittelchen ist. In diesem Sinne:

i’ll have another glass of mexican wine

Eagles Of Death Metal – Cherry Cola

Mit dem im letzten Monat erschienenen neuen Album “Heart On” machten sich die Schweinerocker der “Eagles of Death Metal” nun endgültig auf, die Welt zu erobern. Erste Etappe waren diverse Titelstories in den großen Musikmagazinen, die zweite wird aller Voraussicht nach im März über uns rollen, wenn die Adler endlich auch in Deutschland auf Tour gehen.

Das alles wäre ohne “Cherry Cola” nicht möglich gewesen. Wie ein Lauffeuer versengte der kotzfreche Rock&Roll-Song 2006 die Ohren der alternativen Musikszene. Denn in Zeiten der wieder entdeckten achtziger Jahre-Elektro-Schnulzette (siehe auch z.B. die Killers) hat der einfache Haudrauf-Rocksong eben auch wieder eine echte Chance.

Dass Jesse “The Devil” Hughes dabei nicht nur wie ein waschechter Redneck aussieht, sondern sich auch so äußert, muss man dabei in Kauf nehmen: “Ich will mein Geld und meine Waffen, und ich will keinen, der mir sagt, was ich zu lassen habe.” Denn zur kurzen Flucht aus dem aktuellen Brei der Neuveröffentlichungen gehören die Eagles einfach gehört.

Oder um es mit den Worten Jesses zu sagen:
“Here’s your chance now you need to take it.”

Die Eagles of Death Metal spielen unter anderem am 4.3. in der Kölner Essigfabrik

tomte – korn & sprite

…der tag war lang, die nacht wird länger.

auf deutsch:

ich bin bereit, gib mir korn und sprite.

tomte, korn & sprite, 2000

aus den wilden, guten tomte-tagen. thees mit langen haaren.

meine meinung zu tomte: je älter die songs, desto besser.

auf britisch:

i’m feeling supersonic, give me gin and tonic.

oasis, supersonic, 1994

aus den wilden, guten oasis-tagen. als britpop noch modern war.

meine meinung zu oasis: je älter die songs, desto besser.

ich möchte eine party feiern wie wenn’s 19, 9 & 90 wär.

saalschutz, 19, 9 & 90, 2004

klee – nicht immer aber jetzt

Manch einer von euch mag sich jetzt zumindest innerlich wieder darüber moquieren, dass wir schon wieder eine einzige Stelle in einem Lied zum Anlass genommen haben, es in unsere Liste aufzunehmen. Aber erstens ist es wohl eine der zentralsten und auch bekanntesten Stellen des Liedes und zweitens ist die Stimmung, die das Lied und insbesondere sein Text ausstrahlt, perfekt für die “Party-Woche”.

“Nicht immer aber jetzt” ist außerdem bis heute einer der besten, zuallererst aber der wohl tanzbarste Song der Gruppe um Suzie Kerstgens. Besonders gut – und da wären wir auch wieder beim Wodka – funktioniert das in der russischen Version des Songs, der auf der Single ebenfalls zu finden ist.

Und so geht auch dieser Tag – mit oder ohne Wodka – zu Ende, nicht aber ohne einen kleinen Konzerthinweis: Am 27.2. spielen Klee, Merz und mein großer Held Jens Friebe in Dortmund im Konzerthaus ein Konzert im Rahmen des Pop-Abos.

oasis – cigarettes and alcohol (live at v festival 2005)

Wieso muss ich eigentlich ständig die Artikel schreiben, in denen es ums Rauchen geht?

Schon wieder Zigaretten, und dazu noch Alkohol. Indiestreber wird ungesund. Aber andererseits, ich habe heute meine letzte (und einzige) Klausur des Semesters geschrieben, und habe deshalb Grund zum feiern. Und dazu gehören nun einmal bis zu einem gewissen Grad auch zwei der beliebtesten legalen Drogen weltweit: Alkohol und Nikotin. Allen Unkenrufen und aller Gesundheitschädlichkeit zum Trotz.

In unserem kleinen Essen & Trinken-Special hier auf indiestreber.de beginnt heute außerdem, eingeleitet durch die Pizza gestern, die letzte Woche. Und in der soll es nämlich um den Teil des Tages gehen, wo das Essen in den Hintergrund rückt, und das Trinken in den Vordergrund: Der spätere Abend, die Party, das Ausgehen.

Und auch in “Cigarettes and Alcohol” von Oasis geht es um, man ahnt es bereits, Zigaretten und Alkohol, aber auch um Drogen und partying, besonders aus Sicht der Working Class, aus der Oasis ja kommt. Entsprechend erfolgreich war die Single dann auch; Alan McGee, Entdecker der Band, hielt den Song sogar für das beste “Social Statement in 25 years”. Darüber kann man vielleicht streiten, ein großartiger Song, und ein großartiges Statement ist das Lied aber allemal. Und als Motto für einen Abend taugt es auch.

PS: Ich distanziere mich hiermit ausdrücklich von jeder Verherrlichung von Alkohol und Nikotin…

deichkind – remmidemmi (yippie yippie yeah) live @ melt! festival 2006

der abend wird später, die ersten drinks sind schon geleert, die ersten pillen eingeworfen. trotzdem zwickt’s noch in der magengrube. und auf so mancher feier ist das essen viel zu schnell alle (oder erst gar nicht vorhanden).

habt ihr nichts zu essen hier? ich will pizza!

schallt es da schon mal über den flur. gut, wenn dann ein flyer der pizzeria roma – die logischerweise von einer indischen großfamilie betrieben wird – zur hand ist. oder ein gut sortiertes tiefkühlfach. oder folgende zutaten:

ne menge mehl

paar packerl trockenhefe

lauwarmes wasser

prise salz

aus den oben genannten zutaten in einer möglichst großen schüssel einen teig kneten. ruhen lassen kann man sich schenken, ab aufs blech damit und flachrollen (geht auch mit einer vollen oder leeren weinflasche).

mit allem was die wg-küche sonst noch so her gibt belegen: bevorzugt natürlich tomaten in jeglicher form, fleischwaren, zwiebeln, oliven, gewürze, käsereste, einfach alles durchmischen und drauf.

dann den backofen anwerfen und das blech reinschieben. vorsicht: unbedingt vor dem backofen sitzenbleiben, sonst gefahr des einschlafens im bett/flur/balkon/badewanne und später kohlebriketts im ofen!

sobald der hunger übermächtig wird die pizza rausnehmen und verzehren. dazu passt ein guter rotwein, dosenbier, vodka aus der flasche oder was sonst noch so in der nähe steht/liegt/wankt.

und jetzt kann die nacht beginnen!

the cardigans – i need some fine wine and you, you need to be nicer

puh, heute wurde aber mal der sprichwörtliche bock zum gärtner gemacht. ich bin nämlich beileibe kein weinkenner. einige sagen zwar, Bei einem vernünftigen Abendessen dürfe guter Wein natürlich nicht fehlen, aber ich bin tendenziell eher anderer meinung. überhaupt finde ich die kombi essen und alkoholische getränke meist nicht so reizvoll. ausnahme natürlich: ein saftig gegrilltes steak und ein kühles bier. hmm! aber ich komme vom thema ab.

irgendwie fühle ich mich noch zu jung, um das rebengetränk in mein herz zu schließen. wein ist für mich ein getränk für leute, die angekommen sind – wo auch immer. oder aber für frauen wie nina persson, denen man den wunsch nach einem edlen tropfen nur schwer abschlagen kann. zu beiden gruppen zähle ich mich allerdings nicht dazu. außerdem spreche ich gar kein weinisch.

und deshalb serviere ich als kontrast zu dem eher lieblichen song dort oben noch eine etwas herbere alternative:

reel big fish – beer

prost und wohl bekomms!

franz ferdinand – darts of pleasure

(video lässt sich nicht einbetten)

nach zwei tagen trocken brot endlich mal was michelin-würdiges zum abendessen: schampus mit lachsfisch. auf die speisekarte gesetzt von den deutsch-affinen franz ferdinand, deren gitarrist nick mccarthy im oberbayerischen bad aibling zur schule ging und in der münchner band kamerakino spielte.

weiteres küchenlatein? sänger alex kapranos arbeitete lange zeit als küchenhelfer und koch. erlebnisse aus dieser zeit und vom essen auf tour mit franz ferdinand verarbeitete er in kolumnen für den guardian, die später auch in buchform als “sound bites: eating on tour with franz ferdinand” veröffentlicht wurden (sehr lesenswert übrigens!).

bleibt nur noch anzumerken dass ich weder schampus noch lachs besonders mag. dann doch lieber ein gutes brot.

bernd das brot – tanzt das brot

Trashig (bzw. lustig – je nach Gusto) geht es nun also mit dem Abendbrot weiter. Brotig sowieso. Der Song “Tanzt das Brot” mag nah an der grenze des zumutbaren sein, oder diese sogar überschreiten, die Sendung, in deren Zuge Lied und Video entstanden sind, ist aber allemal lustig – und erhielt deswegen 2004 auch völlig zurecht den Grimme-Preis.

Bernd das Brot wurde zur Kultfigur und Maskottchen des Haussenders Kinderkanal, als er 2003 alleine (das heißt mit freundlicher Unterstützung seiner “Freunde” Chili dem Schaf und Briegel dem Busch) das gesamte Nachtprogramm bestritt. Es war zwar eigentlich fast nur eine Ständig wiederholte halbe Stunde, aber Bernd ist wohl das einzige Brot, das in der gesamten Fernsehgeschichte häufiger als einmal im Fernsehen zu sehen war. Danach kamen dann zahlreiche weitere Shows im Kinderkanal, Liveauftritte auf Festivitäten des Senders, DVDs, CDs und viel mehr.

Bernd aber hatte von Anfang anderen Superstars eins voraus: er war schon zu Beginn seiner Karriere depressiv.

PS: Bernd ist übrigens mitlerweile wieder da, wo er hingehört.

Helge Schneider – Käsebrot

Dubdubidubidabdudaaa! Helge Schneider ist ein Phänomen. Kaum ein anderer deutscher Künstler vermag es derart zu polarisieren (außer vielleicht H.P.Baxxter von Scooter). Die Einen vergöttern ihn ob seines dadaistischen Humors, andere wiederum sprechen ihm gar jegliche Art des “Künstlerseins” ab. Dabei ist der mittlerweile 54-jährige Multiinstrumentalist auch Schauspieler, Film- und Theaterregisseur, Schriftsteller und nicht zuletzt begnadeter Jazzmusiker. Auch wenn man das dem Käsebrot nicht sofort anhört – wenn Helge will, kann er auch.

Das heute dem Indie-Abendessen beigemengte Käsebrot will einen wohl aber nur zum schmunzeln bringen. Das Brot geht schnell ins Blut und fühlt sich dort wie zu Hause. Denn bei einmal unschuldig schumunzeln bleibt es nicht und der nächste Tag wird zum garantierten Horror für humorlose Mitmenschen. Die morgendliche Rush Hour verwandelt Helge schnell zur Happy Hour, die Vorlesungen in der Uni werden durchgegrinst und der genervte Partner bekommt das sexy Brot bei jeder Gelegenheit auf die Ohren. Einmal Helge, immer Helge. Fast scheint es, als ob sich der schräge Vogel in den zersausten Locken hinterm Ohr eingenistet hätte. Spread the word, folks – das hier ist “purer Sex”!

eines vorweg: ich habe nicht die blasseste ahnung, was mozzarella mit hakenkreuzen zu tun hat. um diese abstruse verbindung herzustellen braucht man wohl einen wirr- und lockenkopf, wie ihn adam green auf den schultern trägt. aber in dem song geht es ja anscheinend eh um etwas ganz anderes, wenn auch nicht wirklich klar wird um was…

was ich allerdings weiß, ist, dass man für ein gutes abendessen auch eine gute vorspeise benötigt, und da ist mozzarella schon mal eine gute grundlage. aber weil der italienische büffelmilchkäse alleine doch etwas langweilig ist, gibt es noch tomaten dazu. diese beiden zutaten werden dann einfach in scheiben geschnitten, mit etwas salz und pfeffer gewürzt, mit olivenöl beträufelt und wer will, legt noch frische basilikumblätter dazu.

geht schnell und schmeckt sogar mir als ausgesprochenem käse-verächter!

kettcar – am tisch

Als es die Band Kettcar noch gar nicht gab und Marcus Wiebusch und Frank Tirado-Rosales noch bei …but Alive spielten, hat eben diese Band mal einen Song herausgebracht mit dem schönen Titel “Beste Waffe“. In diesem Song, der für viele Musikfreunde zu einer Hymne geworden ist, geht es um diese Unangenehme Art von Partys: Schlechte Musik, seltsame Leute und so weiter. Und wie man am besten darauf reagiert: Mit Arroganz.

Bei “Am Tisch”, einem der besseren Songs des 2008er-Albums Sylt, geht es um eine andere Situation: Ein gemeinsames Essen mit, nun ja, Freunden, welches auf eine ähnliche Art unangenehm ist. Der Ich-Erzähler und seine Freundin sind bei ihren Bekannten, und scheinbar tiefgründige Gespräche drehen sich doch nur um Müll (“Übers Kochen und Reisen und was wir so nehmen”).  Das ganze wird, und das verbindet diese beiden Songs, von Marcus Wiebusch mit soviel Zynismus in der Stimme vorgetragen. Neun Jahre sind zwischen den beiden Liedern vergangen, und doch zeigen gerade sie warum zumindest textlich Kettcar (bzw. vorher halt …but Alive) zu dem besten gehören, was die deutsche Musikszene zu bieten hat.

(Was “Am Tisch” außerdem zu einem der besten Songs auf der eher schwachen “Sylt” macht, ist der Gesang von Niels Frevert, mit dem Marcus Wiebusch das Lied im Duett singt.)

lagwagon – coffee and cigarettes (live)

Wenn man mit dieser Kombination das Früstück bestreitet, ist man wahrscheinlich Student oder Existenzialist. Nachmittags ist es dann Punk!? Vielleicht, auf jeden Fall war es Auslöser, Inspiration und Namensgeber für einen der wohl besten Episodenfilme aller Zeiten: Kaffee und Zigaretten.

Und auch in besagtem Film (Coffee und Cigarettes von Jim Jarmusch) wird den beiden legalen Drogen nicht nur am Früstückstisch gefröhnt. Denn kaum etwas ist geselliger als das gemeinsame Beisammensitzen in einem Café – ob mit oder ohne Zigarette, das ist erstmal zweitrangig. Und eben auch die Tageszeit.

Und manchmal dauert solch ein Zusammensein dann auch länger – bis zum Abendessen zum Beispiel. Und das (also das Abendessen) gibt es ab morgen hier, an gewohnter Stelle.

Ach ja, ich habe es bisher noch nicht gesagt: Kaffee trinkt man schwarz. Und wenn Milch drin ist, ist er nicht mehr schwarz.

Blur – Coffee & TV

Und schon wieder gibt es heute eines der schönsten Videos aller Zeiten. Diesmal geht es in dem Text sogar wirklich um Kaffee. Was auf den ersten Blick aussieht wie ein lustiges, fröhliches Video zu einem lustigen, fröhlichen Lied, hat bei näherem hinsehen – wie so oft – einen ernsten Hintergrund: Es geht um Graham Coxons Kampf gegen den Alkohol. Die Alkoholprobleme des Bassisten waren dann auch einer der Gründe für die Auflösung von Blur im Jahr 2002. Und das, obwohl Coxon nach eigenen Angaben gerade auf dem Weg der Besserung war: “I had a breakthrough, I think my life just became calmer, I gave up drinking. My priorities changed as I had a young daughter.”

Wie dem auch sei, Coffee and TV ist bis heute eines der wenigen Lieder von Blur, die die Band auch in meinen Augen auf eine Augenhöhe mit Oasis bringen. Es ist vielleicht sogar einer der besten Britpop-Songs überhaupt. Der mit dem schönsten Video bestimmt.

Allein: Das Video lief noch nie, wenn ich mit Kaffee vor dem Fernseher saß…

doppel d – in meim jargon (der eigentliche song geht erst nach gut 45 sekunden los)

an einem schönen sommernachmittag hat man vielleicht nicht unbedingt appetit auf heissen kaffee und sahnetorte – sondern eher auf bier und bretzn. dafür ist natürlich der biergarten der richtige ort. für alle nicht-bayern erkläre ich hier nochmal, was einen echten biergarten ausmacht: schattenspendende bäume, kiesboden, biertische, das bier in masskrügen und zum selber holen, und am wichtigsten: in einen echten biergarten muss man seine eigene brotzeit mitbringen dürfen!

doppel d machen bayerischen rap. und wie es sich für echte bayern gehört hört sich das ganze nicht hektisch und überdreht, sondern mellow und gemütlich an. ihr album “a schnitzl’, bitte” ist ein hörspiel über einen restaurantbesuch, in das die tracks eingebettet sind wie die grießnockerl in die suppe. du trinkst ne limo, ich eine mass – das ist dissen auf bayerisch. und nebenbei offenbaren sie im video zu in meim jargon noch dass sie die suppe nicht so heiss essen wie sie gekocht wird.

und da der nächste sommer bestimmt kommt hier die packliste für den nächsten biergartenbesuch:

blau-weiss gerautete tischdecke, messer, gabeln

salz- und pfefferstreuer, mittelscharfer senf

bretzn (die besten gibt’s bei müller), pfisterbrot

butter, käse (schweizer emmentaler, bergkäse)

südtiroler speck, wurstsalat

radieserl, radi

obazda und/oder kartoffelkas

ash – candy

Heute gibt es zwar mal wieder keinen Kuchen – ich komme einfach nicht zum Backen – sondern nur ein paar Süßigkeiten. Dafür gibt es aber auch eines meiner absoluten Lieblingsvideos, und dann noch von einer absolut tollen Band.

(Das muss für heute reichen, hab noch einiges zu tun. Morgen dann wieder in üblichem Umfang…)

belle & sebastian – for the price of a cup of tea (live @ summercase 2006)

kaffee und kuchen? nee, das ist nix für mich. von kaffee werd ich immer nervös und von kuchen fett. bei mir gibt’s tee. britischen 5 o’clock tea um genauer zu sein, mit milch und zucker. leider gibt es meinen lieblingstee bangladesh jehmai nirgends mehr im handel zu kaufen. naja, ein guter korakundah tut’s auch.

in schottland, der heimat von belle & sebastian, gehört tee natürlich mindestens genauso zum leben wie whisky. was soll man denn groß an einem verregneten nachmittag machen ausser tee trinken und shortbread essen? und teuer ist es auch nicht:

For the price of a cup of tea
You’d get a seven inches

Belle & Sebastian, For the price of a cup of tea

Wobei die frage ist, ob jetzt die investition der letzten 99 pence in eine 7” vinyl-single oder eine tasse tee die bessere anlage ist – zumindest beides traumpreise im vergleich zu deutschland, erst recht beim aktuellen wechselkurs. genug der ökonomie, hier noch ein rezept für shortbread, damit ihr nächsten sonntag zu einem echt schottischen nachmittagstee einladen könnt. mit belle & sebastian auf dem plattenteller, ist ja eh klar.

das beste shortbread der welt (frei nach jamie oliver)

250g weiche butter

125g feiner zucker

250g mehl

125g grieß

ofen auf 150°C vorheizen. backblech fetten. butter und zucker zusammenschlagen. mehl und grieß dazugeben, kneten bis ein weicher teig entsteht.

teig auf einer bemehlten fläche ca. 2cm dick ausrollen. auf das blech geben, mit einer gabel mehrmals einstechen. im vorgeheizten ofen ca. 50 minuten backen.

aus dem ofen nehmen, mit zucker bestreuen. etwas abkülen lassen, dann in fingerförmige stücke schneiden.

the wave pictures – instant coffee baby (live at primavera festival)

Zum Kuchen gehört natürlich – zumindest für mich – Kaffee. Und wenn es geht, keine Instant-Plörre. Trotzdem, vielleicht auch, weil es sich ja bei Instant Coffee Baby nur um den Liedtitel handelt, keinesfalls aber um eine Metapher für die Musik, mag ich dieses Lied sowie das gleichnamige Album von The Wave Pictures sehr.

Das erste Mal von den drei jungen Herren aus Wymeswold in Großbritannien habe ich ehrlich gesagt gehört, als sie bei unserem Leserpoll 2008 auftauchten. Als ich dann noch den Albumtitel sah (ich habe gleichzeitig die Playlist für diese Aktion vorbereitet), musste ich natürlich mal reinhören, zumal auch Kitty drüben bei den Beatbiestern nicht aus dem schwärmen herauskam. Und, wie oben schon angedeutet, ich wurde nicht entäuscht.

Irgendwo zwischen Morrissey, dem Britpop der 90er und eher rotzigerem Indie pendelt die Musik. Aber das macht ja heutzutage fast jede neuere Band. Nichts neues an dieser Front also. Und doch wird einem beim Hören eigentlich nie langweilig.

Ach ja, wer keinen Kaffee mag, muss auf der CD nur zwei Lieder warten, und bekommt dann red whine teeth. Und um Marmelade und Avocados geht es auf dem Album auch noch. Eine wahre Fundgrube also…

The Wave Pictures – Instant Coffee Baby (2008, Moshi Moshi, in Deutschland über Cooperative/Universal)

Cake – I Will Survive (Live at San Francisco 2004)

Es gibt Kuchen! Wir hätten für den Beginn unseres Nachmittagskaffees auch jedes andere Stück aus dem reichhaltigen Œuvre der Kalifornischen Band Cake benutzen können. Immerhin 5 Studioalben hat die Band zwischen 1994 und 2004 rausgebracht. Das Cover des Gloria Gaynor-Klassikers “I will survive” von 1978 dürfte aber zumindest in Deutschland zu den bekanntesten Songs der Band gehören, nicht zuletzt wegen des Einsatzes in diversen Film-Soundtracks, z.B. dem von Leander Haußmanns “Herr Lehmann”.

Während der Nachmittagstee in Großbritannien traditionell aus mehreren Gängen inklusive Sandwich und süßem Gebäck besteht, wird in Deutschland – ganz gleich, ob Kaffee oder Tee getrunken wird – Nachmittags besonders bei vielen Familien auf dem Land “nur” Kuchen, Torte oder anderes Gebäck serviert. Aber auch das kann einem schonmal auf den Magen schlagen, wenn die süße Sünde mal wieder zu lecker war und man sich nicht beherschen konnte.

Bei meiner Familie wurde und wird zumindest am Wochenende noch immer ein Nachmittagskaffeetisch “abgehalten”, zumindest wenn niemand etwas besseres zu tun hat (Fußball-Bundesliga, Einkaufen oder so). In unserer WG allerdings nicht. Dabei gibt es doch so einfache Kuchenrezepte.

Zum Beispiel Zitronenkuchen, nach dem Rezept meiner Mutter:

350 g Butter, 350 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 6 Eier, abgeriebene Schale von 2 Zitronen, 350 g Weizenmehl, 9g Backpulver

Die Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker, Eier und Zitronenschale hinzugeben. Das mit Backpulver gemischte Mehl esslöffelweise unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen. Bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.

bromheads jacket – trip to the golden arches

da das superschnitzel mit pommes von der bedienung immer noch nicht gebracht wurde, haben wir uns kurzerhand entschieden woanders noch ein mittagessen in den magen zu kriegen. aber wo geht man an einem trostlosen sonntag in einer trostlosen vorstadt hin?

es gibt viele namen für die – mir persönlich unschlagbar unsympathische – fastfoodkette schlechthin: mäckie, magges, mc doof, restaurant zur goldenen möwe, schmeckdonnich, mäcces, mc dreck, meckes, schachtelwirt, und eben im englischen golden arches.

und auch wenn man nur kurz ein “banana milkshake and a supersized pack of chips” holen wollte kann das in jeder menge frust enden, weil einem schon auf dem weg typen im bmw x5  – mit starbucks-becher in der einen und handy in der anderen hand lenkend – in den weg kommen.

bromheads jacket erzählen geschichten aus dem leben im britischen commuter belt – dem “pendlergürtel” rund um großstädte. es geht um mädchen in der u-bahn (poppy bird), fastfood-meilen (one nautical mile), parken vor großen supermärkten an sonntagnachmittagen (shopping spree) und eben um den versuch, bei mc donalds schnell was zu essen zu holen (trip to the golden arches).

da empfehle ich doch besser, das mittagessen ausfallen zu lassen und auf den nachmittagskaffee oder five o’clock tea mit lecker kuchen zu hoffen. ab morgen hier bei indiestreber.

anajo – honigmelone (leider nur standbild)

da der letzte gang des mittagessens (schnitzel mit pommes) noch etwas auf sich warten lässt, ziehen wir die nachspeise vor. es gibt honigmelone – auch als “gelbe kanarische” bezeichnet. anajo setzten sie 2002 im rahmen ihrer tanz tanz band ep auf die musikalische speisekarte.

die honigmelone ist – um eine an spätabendliche rtl 2-reportagen erinnernde alliteration zu bemühen – süß, sommerlich und saftig. und in diesem kontext ist der schritt zur erotik natürlich geradezu vorgezeichnet. wahrscheinlich ist sänger oli die idee zu dem lied während eines langweiligen fernsehabends gekommen… wie ja schon der bandname anajo von einem kaputten fernseher inspiriert sein soll, der den filmtitel banana joe um die 3 ersten und den letzten buchstaben beraubte.

honigmelone und monika tanzband sind wohl die zwei lieder, die die grundlage für fröhlichen, textlich und thematisch kreativen aber inhaltlich eher dadaistischen deutschen indiepop gelegt haben. diese entkrampfung hat im großen und ganzen sicher nicht geschadet.

deshalb mein tipp an deutsche musikschaffende: schreibt mehr lieder über obst! sogar blumfeld haben sich das zu herzen genommen.

weezer – pork and beans (alt. version via nerdcore, original gibt es hier)

Es wird noch einmal herzhaft zum Ende der Woche. Es gibt Schweinefleisch und Bohnen. Und dazu die letztjährige erste Single aus dem neuen, roten Weezer-Album. Und wenn dann noch Sinnesorgane unbenutzt sind, sollte man sich definitiv auch das jetzt schon legendäre Video angucken: Nahezu jedes “wichtige” Youtube-Video der jüngeren Vergangenheit wurde eingebaut und/oder nachgespielt. So geht das, Musikvideos von und für (Popkultur)-Nerds.

Und so geht es in dem Lied auch gar nicht primär um Pork and Beans, um Schweinefleisch und Bohnen. Vielmehr geht es darum, tun und lassen zu können (und dies auch zu machen), was man will – egal was andere sagen. Und wenn es darum geht, Süßigkeiten mit etwas Herzhaftem zusammen zu essen. Eine schöne Message, oder?

Und genau deshalb gibt es von mir an dieser Stelle zum Ende auch einen Gourmet-Tipp, der bei näherem Betrachten gar nicht soo abwegig ist. Lecker ist er auf jeden Fall. Und geht superschnell und leicht: Einfach eine Weintraube (hier empfehle ich die Kernlosen, weißen) in ein frisches Basilikum-Blatt einwickeln. Fertig ist das gesunde Häppchen für zwischendurch.

element of crime – hotdog unten am hafen

Manchmal hat man auch keine Lust, selbst zu kochen, hat aber gleichzeitig entweder kein Geld, keine Zeit und/oder keine Lust, in ein “richtiges” Restaurant zu gehen. Genau dafür wurde Fast Food erfunden. Man kann in solchen Situationen dann entweder zu McDonald’s und Co. gehen oder, viel besser, zur Imbissbude um die Ecke.

Ganz egal, ob man dort dann Pommes, Hamburger, eine Erbsensuppe (mein persönliche Favorit), eben ein Hotdog oder was auch immer zu sich nimmt: Gesund ist es meistens eher weniger, hin und wieder lecker und eigentlich immer praktisch ist es definitiv.

Ach ja, noch was, um den ewigen Streit beizulegen, welche Currywurst besser ist – die Berliner oder die aus dem Ruhrgebiet – zu beenden, lasst euch sagen, dass es die aus dem Ruhrgebiet ist. Wie auch Herbert Grönemeyer schon vor etwa 20 Jahren wussten:

herbert grönemeyer – currywurst
(übrigens eins der wenigen einigermaßen ertragbaren grönemeyer-stücke)

system of a down – chop suey!

so, heute verlassen wir mal den angestammten mitteleuropäischen geschmacksraum: es wird asiatisch! chop suey wurde ende des 19. jahrhunderts von chinesischen immigranten in die usa gebracht und eroberte von dort aus die speisekarten der welt.

und wir küchenchefs von indiestreber wollen euch natürlich nicht vorenthalten wie’s geht:

das braucht man (für vier personen): 400 g schweinenacken (oder anderes fleisch), 400 g bohnensprossen, 200 g bambussprossen (aus der dose), 1 gelbe paprikaschote, 3 stangen staudensellerie, 1 kleine zwiebel, 4 esslöffel sojasauce, 2 esslöffel sake (reiswein), 1 esslöffel reis- oder obstessig, 1 teelöffel zucker, 1/2 teelöffel speisestärke, 2 esslöffel öl, 1 teelöffel würz-sesamöl, schwarzer pfeffer, salz. außerdem am besten einen wok.

und so macht man’s: das fleisch in dünne streifen schneiden und mit pfeffer einreiben. bohnensprossen abspülen und abtropfen lassen. die bambussprossen abtropfen lassen und in 1 cm breite stücke schneiden.

paprikaschote in kleine streifen und sellerie in scheibchen schneiden. die zwiebel schälen und fein hacken. die sojasauce mit sake, essig, zucker und stärke verquirlen.

dann den wok mit öl und sesamöl sehr heiß werden lassen. das fleisch darin anbraten bis es durch ist und dann wieder herausnehmen. paprika, sellerie und zwiebel ins restliche öl geben und unter rühren zwei minuten braten. dann bohnen- und bambussprossen dazugeben.

die würzsauce einrühren, aufkochen und zwei minuten ziehen lassen, bis die sauce andickt. das fleisch dazugeben und kurz erhitzen. mit salz und pfeffer abschmecken. et voilá, fertig ist das chop suey!

na, schon hungrig?! dann viel spaß beim nachkochen!

p.s.: das originalvideo zu dem obigen song (das sich leider nicht einbetten lässt) kann man sich hier anschauen.

the b52′s – rock lobster

Gang Nummer 2 des Mittagessens bei unserem musikalischen Menu dieser Tage ist wohl auch der edelste, und das zugehörige Lied ist schon wieder relativ alt. 1979 ist Rock Lobster der insbesondere in den 80ern relativ erfolgreichen B52′s (die man seit letztem Jahr ohne Apostroph schreibt) erschienen, und war sieben Jahre später in neuer Version denn auch noch einmal erfolgreicher und schrammte nur knapp an den Top 10 der britischen Charts vorbei.

Ich habe noch nie Hummer gegessen, und habe es auch nicht vor. Und zwar aus drei Gründen:

1. Mag ich kein Meeresgetier. Ich mag einfach den Geschmack von Meerwasser nicht, der an fast allem, was ich bisher gegessen habe und was vorher im Wasser gelebt hat, noch erkennbar vorhanden war.
2. Ist mir Hummer meistens zu teuer.
3. Und das ist vielleicht das wichtigste: Ich halte erstens den Transport und dann später auch das Kochen lebender (!) Hummer für absolute Tierquälerei. Zum Glück stehe ich mit dieser Einstellung nicht alleine da. (Abgesehen davon ist durch Überfischung und andere Gründe die Hummer-Population durchaus gefährdet.)

Und genau deshalb gibt es hier jetzt auch kein Rezept. Ich lasse diesen Gang einfach aus und gehe lieber kurz nach draußen, eine rauchen (oder so).

ostzonensuppenwürfelmachenkrebs – gelb gefleckt

(erster tag der mittagessen-menufolge)

ostzonensuppenwürfelmachenkrebs, kurz ozswmk: ein bandname zum auf der zunge zergehen lassen. ganz im gegensatz zu manchem suppenwürfel, auch in zur suppe verarbeiteter form – ganz egal ob aus west oder ost.

ostzonensuppenwürfelmachenkrebs haben sich nach einer bildschlagzeile aus dem jahr 1952 benannt. aus einer zeit also, die lange vor der erfindung der “musikrichtung” hamburger schule ende der 1980er jahre vergangen war. ostzonensuppenwürfelmachenkrebs waren eine der ersten bands, die zur hamburger schule gezählt wurden. eben diese hamburger schule, zu der später vor allem auch so illustre namen wie toctronic oder die sterne gezählt wurden, und ohne die die deutsche musiklandschaft heute ziemlich anders aussähe. wie? das weiß ich nicht, das weiß eigentlich keiner.

aber ganz davon abgesehen beende ich an dieser stelle diesen irgendwie nichtssagenden text, aber nicht ohne euch einen kleinen tipp in sachen ozswmk-nachahmung zu geben: wenn ihr noch einen bandnamen sucht, dann probiert einfach mal den bild-titelzeilen-generator.

tori amos – cornflake girl

ha! zum glück haben die geschäfte in deutschland inzwischen auch samstags bis 22 uhr auf. so konnten wir gestern doch noch milch besorgen, um unsere sonntäglichen cornflakes damit zu begießen.

schließlich sind die getrockneten maisflocken, die von den kellogs-brüdern in den usa ende des 19. jahrhunderts erfunden wurden, heutzutage auf jedem gut sortierten frühstückstisch zu finden. denn egal ob süß oder nicht, cornflakes gehen immer.

und wieder passt auch die musik zu einem locker flockigen start in den tag. zumindest, wenn man nicht auf den text hört, denn der ist im grunde doch ziemlich ernst und tiefgründig. anders hätte man es von tori amos – die die meisten hier wohl hauptsächlich wegen ihrer zarten coverversion von smells like teen spirit kennen – auch nicht erwartet. schließlich stehen bei der frau, die bereits seit dem kleinkindalter klavier spielt und singt, oftmals große gefühle im mittelpunkt.

und nachdem wir nun in der verganenen woche zunächst einmal genug energie für den beginnenden tag getankt haben, geht es morgen auch schon direkt weiter mit dem mittagessen.

herman’s hermits – no milk today

sonntagmorgen. der kaffee läuft durch den filter, das müsli in der schüssel lechzt nach flüssigkeit. der milchkarton im kühlschrank – leer. eine heile frühstückswelt bricht zusammen.

genauso wie die welt in no milk today. dort geht es allerdings eher um das ende einer beziehung, die leere milchflasche als symbol einer dämmerung. das ende aller träume und hoffnungen.

herman’s hermits waren eine unter vielen bands, die im sog der beatles mitte der 60er jahre unter dem titel “british invasion” die welt mit beatmusik überzogen. leider war die plattenfirma auf den schnellen hit aus, so dass die musikalische kreativität auf kosten von coversongs und massenproduktion weitgehend auf der strecke blieb. mit der plattenfirma waren vertraglich 48 songs pro jahr vereinbart – und so wurden zwischen 1964 und 1970 nicht weniger als 6 alben, 7 eps und 26 singles veröffentlicht.

no milk today ist nichtsdestotrotz ein toller sechzger-jahre-beatsong und für sänger peter noone das beste werk der band. oder wie bernd begemann sagen würde: es ist einfach gute popmusik!

ClickClickDecker – In Altona trank ich mal einen guten Kaffee (gratis mp3)

Aufgewachsen in der Kleinstadt. Oder auf dem Land. Abschluss in der Tasche. Und jetzt? Du willst in die große Stadt. Du hast die kleine satt. Doch wohin? München? Köln? Berlin? London? Da fällt dir ein: In Altona trank ich mal einen guten Kaffee.

Also Hamburg.

Deine Wohnung ist modrig und sündhaft teuer ist sie auch
deinen Job hast du aufgegeben den Fiat verkauft
genieß noch einmal den Ausblick, atme tief ein
es gibt kein zurück morgen wirst du Großstädter sein.

ClickClickDecker – In Altona trank ich mal einen guten Kaffee

Und jetzt? Neue Freunde, neues Leben, neue Liebe, neues Glück. Alles wird besser, alles wird heller, alles wird klarer. Bist du dir sicher. Oder nicht? Der erste Morgen in der neuen Stadt. Du suchst das Café von damals. Findest es nicht.

Herzlich willkommen. Das große, fiese Leben erdrückt dich.

Tom Waits – Eggs and Sausages (Live @ WDR Rockpalast, April 1977)

Ein Mann mit einer Stimme wie Tom Waits braucht zum Früstück dann alerdings etwas anderes als bloß Orangen (siehe gestern). Jemand wie Tom Waits braucht entweder Kaffee und Zigaretten (also das Existenzialisten- bzw. Studentenfrüstück) oder etwas Herzhaftes.

Etwas Herzhaftes wie etwa Eggs and Sausages, zu deutsch etwa Rührei mit Würstchen. Ein typisch Amerikanisches Frühstück also. Und Deutschlands serviceorientiertetstes Musikblog hält natürlich auch mit einem passenden Rezept hinterm Berg:

Das braucht man: Ei, Milch und/oder Sahne, Würstchen, Salz, Pfeffer (Mengen nach Belieben, etwa gleich Viel Ei und Milch)

So macht man’s: Würstchen anbraten, gleichzeitig die restlichen Zutaten vermengen. Wenn die Würstchen fertig sind, rausnehmen und stattdessen jetzt das Ei unter ständigem rühren anbraten. Dann noch abschmecken, und fertig…

Einfach, oder?

bright eyes – bowl of oranges

Wie angekündigt wird es heute gesund: Es gibt Obst. Genauer Orangen. eine ganze Schüssel voll. Denn citrus aurantium (so der wissenschaftliche Name) ist die meistangebaute Zitrusfrucht der Erde. Aber genug der Klugscheißerei. Wir sind ja schließlich wegen der Musik hier.

Bowl of Oranges ist ein perfektes Früstückslied. Nicht nur der Text passt (There was a loophole in my dreaming, so I got out of it. And to my surprise my eyes were wide and already open.), auch die Musik. Nicht zu wild, aber auch nicht zu ruhig. Genau richtig eben, um um 10 Uhr (oder wann auch immer) im Halbschlaf am Früstückstisch zu sitzen, die Zeitung im Blick, den Kaffee in der Tasse und das Brötchen geschmiert. Und zum Nachtisch eben Orangen. Oder, noch besser, da die Sauerei beim Schälen der Früchte ausbleibt: ein frischgepresster Orangensaft. Von mir aus auch gestreckt mit Mineralwasser.

Erschienen ist Bowl of Oranges übrigens auf Lifted…, dem unter Bright Eyes-Fans wohl beliebtesten Werk aus dem mitlerweile reichhaltigen Fundus, vor allem wenn man Soloalben und Nebenprojekte mitzählt: Conor Oberst, Mastermind und einziges festes Mitglied der Bright Eyes, kommt mitlerweile auf 11 Studioalben (wenn ich richtig gezählt habe) – und das, obwohl er noch nicht einmal dreißig ist.

Und mit ein bisschen Vitamin C (zum Beispiel aus Orangen) geht das bestimmt auch so weiter im Leben des einstigen Wunderkindes des Indiepop.

PS: Noch etwas in eigener Sache. Als wir uns damals einen Namen für diese Seite überlegt haben, gab es genau einen Google-Suchtreffer zum Begriff “indiestreber”. Und der bezog sich, genau, auf die gleichzeitige Veröffentlichung von zwei unterschiedlichen Bright Eyes-Alben 2005.

rufus wainwright – cigarettes and chocolate milk

nein, gesund wird es heute noch nicht.

in einem cafe in münchen konnte man sich in den zeiten vor dem rauchverbot ein existenzialisten-frühstück bestellen: einen schwarzen kaffee und eine filterlose zigarette. ganz so existenzialistisch scheint rufus wainwright dann doch nicht zu sein, für ihn tun es auch es zigaretten und schokoladenmilch.

wobei jetzt aus rein kulinarischer sicht noch der unterschied zwischen kakao und schokomilch geklärt werden muss. im englischen bezeichnet chocolate milk alles vom kaba über kakao bis zu milch mit geschmolzener schokolade oder schokosirup, wird allerdings im unterschied zu hot chocolate normalerweise kalt getrunken. auch in deutschland gibt es keine klare unterscheidung, wobei rein logisch gesehen kakao mit kakaopulver und heisse oder kalte schokolade aus irgendeiner form von schokolade gemacht sein sollte.

von der theorie zur praxis:

schokomilch (warm oder kalt)

milch
schokolade (weiss, milch, dunkel nach belieben)
vanilleschote oder -zucker
chilipulver nach geschmack
geschlagene sahne
alkohol (amaretto, rum, baileys) nach belieben

milch mit vanilleschote oder vanillezucker vorsichtig erhitzen, schokolade drin auflösen. nach geschmack chilipulverund alkohol dazugeben. etwas geschlagene sahne unterrühren, den rest oben drauf. geniessen.

und morgen wird’s gesünder. versprochen.

200 sachen – sekt zum frühstück

sekt zum frühstück – wenn das mal kein anständiger start in den tag für einen rockstar ist! und deshalb auch ein passendes anfangsvideo für unseren kulinarischen tagesausflug. spätestens ab übermorgen wirds dann allerdings etwas gesünder…

zur band 200 sachen habe ich übrigens noch eine kleine anekdote zu erzählen. in dem ersten proberaum, den ich damals anfang 2006 mit meiner band bezog – tief im schmutzigen herzen von mainz-mombach gelegen – hatte nämlich vorher genau diese band geprobt. das hat mich zu der theorie gebracht, dass sich ihr name nicht etwa auf eine geschwindigkeitsangabe bezieht, sondern darauf, dass nachdem sie aus dem proberaum ausgezogen waren immer noch gefühlte 200 sachen von ihnen herumstanden und -lagen. darunter war auch ein ominöser kühlschrank, von dem es hieß, dass man ihn unter keinen umständen aufmachen sollte.

wir haben besagten proberaum übrigens auch nach einer weile verlassen, weil uns die dort beheimateten ratten mit der zeit doch etwas auf die nerven gingen…

Weird Al Yankovic – Eat it (Video lässt sich leider nicht einbinden)

Es geht wieder los. Nachdem wir ja im letzten Jahr in 80 Tagen um die Welt gereist sind, soll es die nächsten etwa 5 Wochen hier um Essen und Trinken gehen (Jonas hatte es ja bereits angekündigt.) Jeden Tag wird ein Song gepostet, der in irgendeiner Form etwas mit der Nahrungsaufnahme zu tun hat. Dabei fangen wir morgen mit dem Frühstück an, treffen uns danach erst zum Mittagessen und dann zum Nachmittagskaffee, und nach dem Abendessen geht es noch in die Kneipe.

Den Anfang heute macht dabei Weird Al Yankovic, der wohl bekannteste Lied-Parodeur der Welt. In diesem Frühwerk, für das er 1984 einen Grammy erhielt, hat sich Weird Al Beat it von Michael Jackson vorgenommen. Und wie so oft bei seinen Songs ist die Parodie besser als das Original. (Wobei dieser Qualitätsunterschied bei Perlen wie You’re Pitiful oder Amish Paradise natürlich noch eklatanter ist…)

Und morgen sehen wir uns dann zum Frühstück wieder…